На одном кулинарном сайте встретила необычный, но очень простой рецепт лепешек. Без сомнения сразу решила приготовить и осталась в восторге. Мои домочадцы все съели за один присест.
Нам понадобится:
- Кефир — 120 миллилитров;
- Мука — 350 грамм;
- Яйца — 1 штука;
- Соль — 1 щепотка;
- Сода — 1 щепотка.
Алгоритм приготовления:
- В миску разбиваем яйцо и добавляем теплый кефир.
povar.ru
- Затем добавляем соду, соль и хорошо перемешиваем.
povar.ru
- Постепенно добавляем муку и замешиваем тесто.
povar.ru
- Формируем лепешки любой формой и выкладываем их на сухую сковороду. Желательно жарить на качественной сковороде в которой можно готовить без добавления масла.
povar.ru
- Обжариваем лепешки на среднем огне до золотистого цвета с двух сторон.
povar.ru
Наши хрустящие лепешки без масла готовы.
povar.ru
Приятного аппетита!
